LUNCH Please note this is a sample menu as our menu changes daily
TAGLIERE
Prosciutto di Parma/ Mortadella/ Porchetta/ Nocciolo di Capra/Montegrappa/
Gorgonzola Piccante 14
Zuppa di patate dolci e vaniglia
Sweet potato and vanilla soup, rosemary froth, graham crackers 6
Calamari ripieni
Stuffed calamari, anchovies, peeled tomato, curly endive, parsley 7
Romana
Grilled romaine lettuce, gala apple vinaigrette, gorgonzola piccante,
toasted pecans 7
PRIMI
Trenette
Trenette with red beets, walnuts
Pappardelle salsiccia
Homemade pappardelle, marjoram sausage ragu, oyster mushrooms and grated
grana 11
Gnocchi
Sweet potato gnocchi, acorn squash walnut pesto 11
SECONDI
Risotto al nero di seppia e calamari
Risotto with calamari, squid ink and chard 13
Risotto alle mele e stracchino
Risotto with gala apple and stracchino cheese 13
Bisonte
Grilled buffalo skirt steak with caramel jus, arugula and Reggiano 16
Costoletta di pollo
Breaded “Costoletta” of chicken, red chard, pickled tomato, Shaved Montasio
16
PESCE DEL GIORNO
Fish of the day 17
Wine
and beer lunch special
VINO BIANCO
Gravina Classico 5
VINO ROSSO
Barbera Piemonte 6
BIRRA
Peroni on draft 3